Makan siang apa hari ini? aku masak ayam panggang almond. Kacang almondnya silakan diganti kacang-kacangan yang lain. Kalau gak ada, gak pakai kacang juga gak apa-apa sih. Ini untuk pelengkap lemak baik aja. Hehe. Oke langsung aja kita masak.
Bahan-bahan :
1. Dada ayam fillet. Potong-potong dan tusuk-tusuk supaya bumbu cepat meresap sampai ke dalam.
2. Kacang almond utuh.
3. Bumbu-bumbu. Aku menggunakan olive oil, paprika bubuk, all seasoning, lada hitam, kecap bango yang pedas rawit, garam).
4. Sayuran pelengkap. Aku menggunakan wortel, buncis dan jagung.
Cara Memasak :
1. Lumuri dada ayam fillet dengan bumbu-bumbu nomer 3. Takaran sesuai lidah masing-masing ya. diamkan selama kurang lebih 15 menit.
2. Panggang ayam yang sudah dibumbui di atas pan. sisihkan.
3. Kukus sayuran pelengkap poin nomer 4 tambahkan sedikit garam.
4. Sangrai kacang almond utuh.
5. Sajikan ayam panggang dengan sayuran pelengkap dan taburi kacang almond utuh di atas ayam.
 |
| Kecap bango pedas rawit |
 |
| Olive oil |
 |
| Lada hitam bubuk |
 |
| Ayam yang sudah dimarinasi |
 |
| Ayam dipanggang di atas pan |
